Émission Le téléphone sonne, par Fabienne Sintes, podcast France Inter
» Le goût de nos mères », ce n’est pas seulement un livre de cuisine, c’est aussi un recueil de témoignages sur les souvenirs que les recettes font surgir en nous. Eva Bettan est allée à la rencontre de dizaines de personnes, célèbres ou non, qui ont partagé ces réminiscences culinaires avec elle. »
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